蜜橘可采摘，冬季鲜爽时味洪山菜薹马上也要出来了
发布日期：2018-10-26 11:35 浏览量：39741
想采摘了吧?冬季时令蔬菜、甘甜蜜橘、脆香萝卜都出来啦!
就连武汉人的乡愁，好吃的洪山菜薹也即将上市啦!
想要一场休闲惬意的金秋之旅，你只缺一个好地方：丰华的橘子熟了，烤全羊也为你准备好了!
橘子熟啦
橘子熟啦，
橘子熟啦!
有一种鲜货，
对，就是这一种好吃的蜜橘，
好吃到你可以一口气吃下10个!
在深秋的特色时令鲜食里，除了大闸蟹，还有蜜橘的人气也很高。柑橘爱好者们终于可以吃个够了!
在黄陂的丰华有机生态农场内，只要你来，就可以看到，大片的橘园中，橘子树上挂满了果实，青中带黄的橘子在风中摇曳，煞是好看，走在小路上，随处都能闻到空气中飘荡着的一股淡然橘子香气。
这里的蜜橘，橙黄色、果皮光滑，肉质柔嫩、橘味浓郁，具有甜度高、化渣性好、肉质脆嫩、风味极佳的特点，而且就算连着皮吃，也同样香甜多汁。
据专家验证，橘子可以降低人患冠心病、高血压、痛风的机率，而且橘子皮中含有的橙皮油素有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤罹患癌症，预防冠心病与动脉硬化的效果。
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，可以降低人体血脂和胆固醇的作用，所以冠心病和血脂高的人可以多吃一些橘子。
橘子的营养价值比较高，橘子中含有丰富的维生素C与柠檬酸。前者有美容的作用，后者则有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维(果胶)，它可以起到通便，降低胆固醇的作用。
洪山菜薹
不过，这个时节，除了橘子，
还有一种众人期待已久的蔬菜即将上线，
那就是蔬中尤物的洪山菜薹，
我们的洪山菜薹再过10天就可以上市了!
湖北曾有一种名菜，早在唐代它就已名扬天下，曾是湖北地方向皇帝进贡的土特产，正是与武昌鱼并称为楚地两大名菜的洪山菜薹，人称湖北菜里的“绝代双骄”，洪山菜薹也因此成为“国家地理标志保护产品”。再加上传统的种植方法，更是使洪山菜薹成为盛名不衰的千古名菜。
在冬天的饭桌上，
它是湖北人百吃不厌的时令菜，
大家最爱的就是它的新鲜爽口!
洪山菜薹是一种很神奇的菜，肉质剔透莹润，紫茎肥硕浑圆，极有弹性。且它有个奇特之处，天气愈寒，生长愈好，是一种很美味的食物。
菜薹作为蔬菜其营养价值也不可小觎，富含蛋白质，钙、磷、铁、胡萝卜素、维C等多种人体必需的营养元素，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。
同时其还含有原花青素，具有抗氧化、防突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏，抑制肿瘤细胞发生等多种作用，因此也成为武汉很多家庭冬季里不可缺少的家常菜。
很多人可能都没有吃过洪山菜薹，甚至听都没听过，但没有吃过洪山菜薹的人，可能会吃过紫菜苔，后者是西南地区和长江中游一带比较常见的冬令蔬菜。而洪山菜薹其实就是紫菜苔的珍稀品种。
洪山菜薹也被称作红菜薹、紫菜薹，因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色，花金黄而得名，原产于湖北省武汉市洪山区，是武汉地区的特产。
至于为什么说它是武汉人的乡愁，那是因为，对一位远在他乡的武汉人来说，还在家时，虽然平时常吃，但长时间不吃却也不会太想念;当远离家乡在外漂泊时，寒冬腊月里它便成为心之所系所念，一种味蕾上的乡愁。
在尝过洪山菜苔以后，你可能会感叹以前吃到的是“假菜苔”，因为洪山菜苔不但没有一般红菜苔的苦味，反倒有一股难以捉摸的清甜，饶是它粗若壮士铁腕，但绝对是汁多肉爽的妙品，不像一般红菜苔那样有空心或者老硬的迹象。
大气、漂亮的包装，送人也是不错的!
往年好多人来丰华采摘，
其实就是特地奔着洪山菜薹来的!
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洪山菜薹一上市，
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10000亩
湖北省随州市
